名古屋にまた１店舗すごいお寿司屋さんが出来た。 場所はニューヨークに移転して、伝説となってしまった吉乃の跡地。 大将はまだ28歳という若さだが、東京の名店、鮨とかみ、鮨かねさか、久兵衛などで修行し、ソムリエの資格まで持ち合わせる技量の持ち主。 …