【食】祇園 呂色

1ヶ月近く更新空いてしまった。

ネタが無いわけじゃないんだけど、最近忙しくて、、、。

とりあえずONTAKEマイルも終わったので、外食もボチボチ解禁。

京都で食べた創作フレンチのお店、祇園呂色。

柑橘盛り合わせ。

メキシコ産の香辛料がなんちゃらと。

カニたっぷりの一口ピッツァ。

右からキャビア、トリュフ、フォアグラの一口アミューズ。

鰹と茄子。藁の風味がめちゃ良い。ソースも茄子で作ったらしい。

黒さを出すために墨混ぜてるって。

コーンスープ。

品種は恵味スターって言ってたような、、、。

エスプレッソのシャーベットとの相性が良い。

野菜。夏野菜たくさん。当たり前なんだけど、ドレッシングも美味い。

出汁をかけて食べる鯵。

焼き加減良い。

お肉は牛タン。手前が低温調理、上がグリルだったかな？

付け合わせは生で食べれるえのき茸。

鱧のリゾット。これめちゃ好みだった。

フランボワーズとバラのシャーベット。

ぶっ刺さってるのはメレンゲ。

あと焼きたてのフィナンシェも出た。

今回はランチだったけど、ボリュームもあって値段もお得意。

次はディナーで行きたい。

ごちそうさまでした。

では、では。